香水之都 1:12时辰的等候

动物谈读录

二零一七年十月21日口述录音转录文字,22日打点,27日补偿完稿。因为是先口述录音,此为“谈”,而后检索文献补充,此为“读”,故名。

二〇一八年,我写过一篇《动物漫谈》。2019年,在太太小清的鞭策下,我把它刊登在简书app上。让自家出人意料的是有诸五人欣赏这篇小说,赞了这篇作品,而且还登出了评价。他们的评介,和自家之后的部分阅读经验,让自家对这一个题目有了更多的想想。所以,我想再写一篇著作,继续来谈一谈动物。本文是有关人类采纳动物,假若要说珍爱,这也许要再另写一篇了。

总时间最少花了 12
个钟头。就遵照这行程,到美利坚合众国也然则这样,而这边不是美利坚同盟国,而是——新加坡——一个被称作全球最具有的城市。

实际上自己感到人类真的很意外。一方面,我们肯定花草树木,都是人命。然则,对于动物,我们却起了那般一个名称,“动物”,一言以蔽之就是会“动”的“物”,一般来讲,人对此物,要是用“物”这一个词来描写一个事物的话。这么些东西多半是从未生命啊。而人用动物这些名称来概括,其实是不创造的。因为人也是一种动物,而且是一种从低等动物衍生和变化而来的高等动物,其实大家人类和动物没有什么界别,达尔文(Darwin)有一个创作就叫《人类和动物的神情》(The
Expression of

the Emotions in Man and
Animals)。我们一致有喜怒哀乐,有七情六欲。但总的来说,人类和任何动物在诸多下边实际上是不一致,至少人类有史以来没有把温馨和其余动物,摆在一个一样的角度,比如说,我们在,很多猿人的遗址遗迹里面,就会发现一些兽骨化石,不过,其实作为动物来讲,相互残杀,相互取食,只不过是一种谋生的手腕,这下边从未主意去在太苛责人类,不过,人类才有了思想之后,往往把这些兽牙,兽角,兽皮拿来做装饰,做衣裳。所以人类,戴项链,戴戒指,穿皮草的野史其实是一对一长的。

再后来,我们除了吃动物的肉以外,就是把他们作为牲畜,拉犁、驱使,就是耕地,拉车。当然这么些历史其实也很长。比如司马迁《史记》记载,在经验了连年战争,汉高祖刘邦创造西魏之始,坐车外出,都找不到同一毛色的马来拉车。至于王侯将相,连匹马也混不上:

汉兴,接秦之弊,丈夫从队伍容貌,老弱转粮饟,作业剧而财匮,自主公不可以具钧驷,而将相或乘牛车,齐民无藏盖。

人类步入新石器时代,就持有可以驯化马的力量。6000年前,中亚人就清楚继续从野外得到野马(亦称泰班马),并与事先捕来的“家马”杂交,并扩充他们所具有的马族族群。而在三四千年前,这些人除了吃马肉,喝马奶外,还变成最早接纳马的人,或使之耕种效劳,或将其驾驶骑乘,乃至用于战争。

从地理角度看,那多少个物阜民丰的地点,将马更多地用于骑乘,拥有马者则反映其贵族地位和身份,以及方便程度,彼时拥有一匹马相当于现在的一辆阿斯顿·马丁(Carter),例如在古Babbitt伦和即时的广东、黑龙江等地的考古发现就印证了这或多或少。马王堆汉墓出土的取舍好马的经文佳作《相马经》,传说这是伯乐遴选千里马的指南手册。

秦汉的话,马就没有再脱离过人类历史的舞台。古时候在牧马和养马方面达成了极致,在上层制度统筹上已卓殊系数,除了创造专门机构管理全国的马儿,形成马政机构(太仆寺、尚乘局、驾部、太子仆寺),还树立了马的户籍管理制度,并在养马育马技巧、马农学、相马术方面取得极大提高,甚至在制作与马有关的马蹄铁、马鞍等配套设施方面的技巧也博得提升,并形成产业链。与马有关的经济前行,还影响了知识的形成和上升——唐三彩、骏马石刻、曹霸绘马、马球运动和竞赛,以及让马来跳舞,即舞马盛会,乃是唐玄宗歌舞升平、国家繁荣的描写,当时全国马匹保有量至少70万匹,相当于家园拥有一辆汽车。

第一影像

说到香港你会想到什么?石油、有钱、富裕、土豪、高消费、阿里法塔、帆船酒馆、名车、王子、穆斯林、阿拉伯?
可能那个都是大家对法国首都的记念,而来到这,我最想说的是——远,比想象中的“远”。

就说“远”。
“远”是个离开单位,它却足以用时间来衡量。

  • 早上 7:15 ,在海得拉巴双流机场集合,登机并准备起飞;
  • 2 刻钟后,到达威海,过边检。飞机在此地大约逗留了 2 刻钟。
  • 后来再次起飞,直奔新加坡,这段路,足足飞了 8 个钟头。

到日本首都国际机场,已是当地时间 16:10,即香水之都时间 20:10。
网上查了下另外行程,从中国各大城市国际机场直飞过来,7~9个刻钟是必须的。
以此位于阿联酋的大都市比想象中的远。

“远”不仅被岁月重定义,还是可以够用身体来感触,你首先感受到的是臀部不好受,麻木疼痛,你想直起动下臀部,才发现颈部、腰背都早就麻木僵硬,不捶打不揉捏你就发疼,不在座位上动动浑身都僵硬抽经,幸好我坐在前排安全过道上,后面有一块过道的上空可以移动。

然而,人对动物也是很有心境。比如唐太宗李世民昭陵六骏,六骏是李世民在齐国确立前先后骑过的战马,分别名为“拳毛騧(guā)”、“什(shí)伐赤”、“白蹄乌”、“特勒骠(biāo)”、“青骓(zhuī)”、“飒(sà)露紫”。为感怀那六匹战马,李世民让阎立德、阎立本兄弟俩用浮雕描绘六匹战马列置于陵前。随她南征北战的六匹马,画像刻石,陪伴在李世民左右,也好不容易对它们的一种回想吧!

自家又回忆,李世民和武曌之间关于狮子骢的那一点事情:

太宗有马名师子骢,肥逸无能调驭者。朕为宫女侍侧,言于太宗曰:妾能制之,然须三物,一铁鞭,二铁檛,三匕首。铁鞭击之不服,则以檛檛其首,又不服,则以匕首断其喉。

这话是武后自己说的,记在司马光的《资治通鉴》,应该靠谱。但这未必是一件给武后加分的事。因为唐太宗显明是一个爱马的人,武媚娘却要这样虐待一匹马。而且唐太宗喜欢的是长孙皇后那种“孝事高祖,恭顺贵妃,尽力弥补,以存内助”,“性尤俭约,凡所服御,取给而已”的人,武媚娘分明不是这般的人。因而看来,武媚娘并不受宠。而且武曌在唐太宗时期,没有留给具体记载,正史唯有一句话:

初,则天年十四时,太宗闻其美容止,召入宫,立为才人。及太宗崩,遂为尼,居感业寺。

这一句话概括了十二年。可见唐太宗和武曌实在没有多少互动。唯一四次互动,仍旧后来武媚娘自己说的。

到机场

日本首都国际机场,飞机安然着陆,从机舱出来,随着人流,一起坐轨道摆渡车。我把它叫成“轨道摆渡车”,因为国内的摆渡车大都是大巴,而那边是“地铁”。坐一站路下,来到入境登机大厅。
时尚之都不是免签,而是落地签,凭护照办签入境,白袍阿拉伯二伯会一脸严肃,不过签证核心没问题,全程无需语言,看他手势就
OK。
当地白袍的工作人员都很悠闲,工作一半会和旁边人聊天,甚至回去喝喝咖啡再回去,当然,他们的“悠闲”是有来头的。

办完签证盖完章,恭喜您,新加坡欢迎您。
先别忙,右转,去领取托运的行李。

翻看斗牛的历史,有些评论家会追溯得很远,在美索不达米亚和爱尔兰海地区生活的太古诸民族中普遍都能找到所谓公牛崇拜的痕迹。但假诺把现代西班牙斗牛溯源于此,就像把现代足球和华夏踢球联系起来一样,会令人略有牵强之感。实际上,现代斗牛运动是从中古时代西欧三种最盛行的贵族运动——狩猎和骑兵比武结合衍变而来。

首先次有史可查的斗牛活动,产生在1128年的洛格罗尼奥(Logroño),为了庆祝卡斯蒂多哥洛美-莱昂天皇阿方索七世与巴塞罗这的贝伦加格拉茨的婚礼。

骨子里,斗牛并非西班牙的专利,文化、语言同属一系的葡萄牙、法兰西南部奥克西坦尼地区都是斗牛运动的拥趸。但在战胜战争之后,斗牛运动已经化为西班牙贵族以英雄的英勇和宗教狂热制伏异教徒的象征性仪式。为了显示尚武精神,天皇有时甚至亲自下场,挺枪纵马与公牛搏斗。

十八世纪,法兰西的波旁王室入主西班牙,他们带动了近代追求优雅举止和办法水准的贵族时髦,斗牛运动和崇高身份不适合。由此,斗牛逐步脱离了贵族娱乐圈,但西班牙民间对这项运动如故非凡着迷,热情不减,结果斗牛从一项贵族运动转而进入民间。

一直以来,斗牛都是一项骑在即时的移动,骑手也就是斗牛士,以高超的技巧控制马匹,引逗公牛,然后用长矛将公牛刺杀。表演过程中,即便有一些徒步的援手用白布在边上分散公牛的专注,但要害的演艺和最重大的刺杀环节,都是由当时的斗牛士完成。

直到1726年,在隆达(Ronda)的一遍斗牛表演中,弗朗西斯科·罗梅罗(Francisco
Romero,
1700–1763),一位徒步的斗牛士援手请求骑手和观众们允许她步行刺杀公牛。抱着试试看看的想法,大家同意了。结果罗梅罗轻巧地逃脱了公牛可怕的冒犯,用佩剑将牛刺杀。这一壮举让观众为之疯狂,也变更了斗牛运动的野史。

成套斗牛过程包括引逗、长矛穿刺、上花镖及标准斗杀六个部分。

个中的长枪穿刺,由骑马带甲的长矛手出场,他们用长矛头刺扎牛背颈部,刺破血管,举行放血。

长矛手完成任务后,由花镖手徒步上场,手执一对木杆制、饰以连串羽毛或纸、前端带有金属利钩的花镖,形影相吊站柜台场中,并引逗公牛向和睦发起冲击。待公牛冲上来,便很快将花镖刺入背颈部,即使刺中,利钩会扎在牛颈背上,也起放血效能。由于作出瞄准、前冲、刺入的时刻很短,且需判断牛的冲势,因而需要其动作干净利落。

说到底手持利剑和红布的主斗牛士上场,起先上演一些显示功力的逗引及闪躲动作,在最后阶段,也即最终刺杀阶段,也是斗牛的高潮。斗牛士以一把带弯头利剑瞄准牛的脖子,尔后既引逗牛向其冲来,自己也迎牛而上,冲向前把剑刺向牛的灵魂。

假诺牛被刺后,已失斗性,但由于剑刺得不够深或牛丰裕强壮,会暂时还不倒地而死,这时斗牛士或其援手会以十字剑或短剑匕首刺中牛的中枢神经部位,这时牛会立时倒地而死。这服装束着花饰的骡子车即会登台将牛拖走,斗牛士会接受观众的喝彩致意,也可将帽子抛向观众,也承受观众的喝彩、掌声和投来的鲜花,斗牛士按刺杀水平的由低至高分别装有保留牛耳,保留牛尾,被从正门抬出的端庄。

据悉有关材料,我把斗牛的历史流变和斗牛过程说完了。只想问一句,有人考虑过牛的感触呢?

衣食住行用

户外
39℃,可是不觉闷热,任什么地点方的飞机场外都连续很冷静,只有乘客、车辆和高架,日本东京也不例外,路旁可以见到兑换零钱的货柜,木质柜台支在这边,有老外在兑零钱,而明日和好也是鬼子。

黄昏碧空晴天,淡淡的夕阳。
坐上旅游大巴,开启新加坡之旅。

Dubai

旅程的第一天,按老规矩是回宾馆休息,这里留些香港的“衣食住行用”和注意事项,作为旅游攻略,听导游说的,现学现卖。

  1. 衣:当地男女都注重着装,但对于游客而言要求并不高,男性游客穿的适龄就行,女性游客的着装会有更多的渴求:不可能显露,不能穿超直筒裙、工装裤、紧身衣。值得注意的事,阿拉伯传统女性(女人)都会裹得很严,男士千万不可以触碰,曾有外籍男士触碰了
    14 岁小女孩的手,被女孩报警,监禁了 3 个月;
  2. 食:穆斯林无猪肉。可是有上好的牛肉鸡肉,上海是一个一半海水一半戈壁的城市,他们的食品大多为进口。穆斯林禁酒,所以你在公共场地、大型集团里都看不到酒,唯有旅馆的旅馆里有酒。喝完酒,要及时回房睡觉,别想着在马路上溜溜弯吹吹风,被当地穆斯林撞见又要报警了。中国人说:烟酒不分家。这里禁酒,自然也无法循环不断吸烟,凡是看得到天空的地点都无法抽烟、公共场地自然不能抽,抽烟只可以去吸烟区;
  3. 住:住酒馆,这没啥好说的,跟团的小吃摊一般。进宾馆需要注意行李。如若服务生来帮您提行李,这是要给小费,假如您未曾地点的迪兰姆零钱,那么行李最好或者自己提。商旅的矿水、茶包、洗漱用品是免费的,其他零食什么的都是收费,那多少个和国内一样;
  4. 行:“行”指行程,也指作为。跟团的里程已经定了,没啥好说的,今日先是站:麦纳麦。行为,当您出国,你的行事举止不只代表你个人,还表示国家,这听起来像是在上大课,但确确实实这样,你在中华街上对表现不雅的老外指指导点,在此处别人也会对您指带领点,暗戳戳的耻笑所表示的国家。在香港,或者说在整整阿联酋,在整整穆斯林世界,你必须注意表现是无法随便拍照,拍照留念是大家的习惯,打孙大圣起就先河留下“到此一游”的印记,现代文明人的做法就是“拍照”。但到这许多景色是取缔拍照的:禁止拍当地警官、禁止拍警车(豪华警车除外,那一个本来就是来炫耀的)、禁止拍当地人,假设迎面走来一位本土帅哥,那么在先期征得同意后还足以拍一个,假使是当地女生,Sorry,想都别想,除非您想吃牢饭。此外,飘着国旗的领馆也不准拍照,这多少个是全世界惯例,否则神盾局,哦不,中情局会来查水表的。当然,在外也要留意出行安全,据说现在日本首都70% 是印度人,所以安全题材中国人都懂;
  5. 用:当地货币是迪兰姆(Lamb),日币也四通八达。迪兰姆(Lamb)兑人民币 1:1.8,美元兑迪拉姆1:3.5。在这里,各大商场、正规超市都得以用
    VISA,甚至用有银联的卡(后来发觉,刷银联卡,自动扣的是人民币,遵照1.8 的汇率,很合算)。

即便说熟习的斗牛士尚有相比大的胜算,死去的只是一头牛,那么更血腥的是角斗士。

角斗士游戏原本是伊特鲁里亚人(Etruscans)的风土民情,杜塞尔多夫人将其发扬光大,在节日仪式剧院举办。有时候也在国宴上上演,一些人通常邀请对象欢宴游乐,顺便带上两三对角斗士,吃饱喝足之后,便吩咐角斗士登场表演。等到一方当场身亡,他们就击掌相庆[if
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入场对决的角斗士,绝大多数都是赫尔辛基帝国在打仗中俘获的奴隶。这一个被俘的奴隶,从关进斗兽场的那一刻初步,命运就被框定在“死”字上了。等待他们的,或者是变成那一个用来人兽搏斗的猛兽口中的食品,或者是在角斗士对决中被对手杀死。

为了塑造那个用来人兽搏斗的狮子、老虎的凶残兽性,加拉加斯帝国的统治者们每一日都要从地下室中押出几个俘虏奴隶来,活生生地投给这么些猛兽做食品,让它们撕咬吞噬。斗兽场内的地窖一共有九十间牢房,每间牢房都是关押得满满的战俘奴隶。

斗兽场其实就是一个颇为残酷的刑场。角斗士对决中的获胜者、人兽搏斗中偶有杀死了狮虎的斗士,便被视作英雄,由众人抬至离斗兽场百米左右凯旋门旁的洗血池里,洗去血污,然后骑上大马,穿过凯旋门,享受万众欢呼的荣幸。偶有获胜者当场就足以博得皇上的特赦,战俘和奴隶的地位即刻拿到改变。

从这地方来看,小胜的斗牛士和角斗士差不多。

奥斯陆在共和国时期之初,只有宗教性的节日,并不曾大型的比赛庆典活动,更未曾这多少个充斥血腥味的表演。举办宗教节日的庆典时,用于祭神的也只是畜生而不是人。到了杜塞尔多夫帝国时代,在扩张征战的过程中,帝国的统治者们为了显示自己强硬,威逼其他国家,便起首日常地公然猎杀从被占领国捕获的特大型猛兽。后来,逐步地,这种公开猎杀大型猛兽的作为,便衍变成人兽搏斗的血腥表演。史载,首次人兽搏斗上演暴发在公元前186年。至公元前一世纪左右,拉各斯帝国的统治者们将其规定为节假日比赛庆典活动中的固定项目。

比赛庆典日益被制度化。在屋大维时代,全年的假日有一百五十九天,其中六十五天为比赛庆典表演日。到了奥勒留时代,全年假期达到了二百三十天,竞赛庆典表演如故有一百三十五天。一时,观赏血腥比赛庆典表演,成了开普敦人最紧要的活着方法,上至圣上、元老院议员,下至身无分文的都会贫民,所有阶层的人都热爱于观察人兽搏斗、集体处决和角斗士对决,真是万人空巷,全国痴迷。对此,布拉格帝国的国君们相当快意。因为设置血腥的交锋庆典表演运动,不仅可以餍足一代又一代哥本哈根帝国国君举行军国主义教育的需要,培养出更多英雄地面对死亡、效忠帝国的指战员,还足以把观赏血腥搏斗作为下层民众渲泄暴力的水道,转移他们对帝国的遗憾,以缩减对加拉加斯帝国统治者的胁制。

公元前72年,在色雷斯角斗士斯巴达克斯总经理下,奥克兰(Crane)共和国突发的两遍最大的奴隶起义。这一次起义是古拉各斯最大的五回起义,也是南梁社会广泛奴隶反抗事件,在世界历史上富有至关首要意义。这就是“斯巴达克斯起义”。

不过他们失败了。角斗士、斗兽士的表演远未终止。

公元80年,班加罗尔帝国天皇提图斯庆祝弗拉维圆形剧场落成,在长达一百天的人兽搏斗上演中,有九千头野兽、三千名俘虏和犯人在血腥大冲击中同归于尽。公元107年,为了庆祝达西亚之战告捷,加拉加斯帝国的天子图拉真进行了二十三天的庆典活动,有一万一千头野兽和更多的战俘、犯人在人兽搏斗中丧生,一万多名勇士举行了角斗士生死对决。不难想象,那种人兽厮咬杀戮、人与人互相残杀、血流成河的排场,多么惊人,多么令人毛骨悚然。

后日,古奥斯陆斗兽场的断壁残垣已经改为世界遗产的一片段,血腥的上演成为千古。

急需注意

除了“衣食住行用”,在外旅行还有为数不少内需专注:

  1. 香港全民信奉伊斯兰教,是个不折不扣的穆斯林国家。在此处,尊重他们的最好点子,就是讲求他们的信教;
  2. 假如是跟团游,一定要留住导游、领队的联系形式,留下商旅的名片,留下旅游车牌号。和家人保持联系,告知出行地点;
  3. 时差:上海时间东 8 区,巴黎时间东 4 区,新加坡比法国巴黎晚 4 刻钟;
  4. 佩戴:在上头已经涉嫌,但不得不“三申五令”。假设你要出来宗教场面,着装会更严酷。男士:能够穿短袖,但不可以是背心;可以穿打内裤,但要盖过膝盖;女士:手腕以下、脚踝以上都要遮盖,不紧(紧身衣)、不透(透明)、不漏(漏洞),还要戴上围巾,最好是青色。

小儿家里养鸡,喂鸡的事体都是爸妈去做到,我有时候只是打打入手。因为家里庭院不大,出于卫生的考虑,只是关在鸡笼子里面。可是自己想这多少个鸡肯定是不舒适。当然,现在即使是普遍的养猪场,可能卫生搞的要好有的,有空调、有引用水,饲料也给得很及时,可是过多时候,人类的着眼点是为着让它们更好更快地长肉出栏,能宰杀卖钱。而不会真正的为动物考虑是不是饿,是不是暖和,是不是渴了。所以,人类一贯是目的不纯的。

再比如牛,有役用的,干活的。有肉用的,吃肉的。有奶用的,挤牛奶的。我回想见过一张图,好像是在维基百科,大不列颠及苏格兰联合王国把这一个牛身上各部分的肉,都做了很肯定的归类。就像常见人体解剖图一样。然而,那个图,其实是,告诉人们牛肢体的哪一部分能够用咋样的措施来食用罢了。并不是为了专门研商牛。可是如果明日有一天,有一个新物种,把身子解剖图挂出去,但并不是为了教学,而是为了告诉你,人体的哪个地点可以炖着吃,哪个地点可以煮着吃,哪个地点可以蘸盐吃,哪个地点可以撒孜然吃。你还会认为这很健康吧?一定认为她们太残忍了,不过可能在动物眼里。我们才是残酷。

人类的字典里面是如此介绍牛的,我姑且举几例:

哺乳动物,常见的有黄牛、水牛等家畜。力量大,能耕田、拉车。肉和奶可吃。角、皮、骨可做器物。野牛、野牦牛等为国家珍爱动物。(《新华字典》第10版,商务印书馆2004年版,第357页)

哺乳动物,反刍类,肢体大,脚趾有蹄,头上长有一对角,尾巴尖端有长毛。力气大,供役使、乳用或乳肉两用,皮、毛、骨等都有用处,我国广大的有黄牛、水牛、牦牛等。(《现代粤语词典》第5版,商务印书馆二零零五年版,第1002页)

失信、瘤牛、水牛、牦牛及其种间杂种的统称。哺乳纲,牛科。有牛(Bos)和水牛(Bubalus)两属。体强大。一般有角。四趾,第三、四趾特别发达,趾端为蹄。上颚无门齿,胃分四室,草食反刍。体重字数百公斤至千余公斤不等。有乳用、肉用、役用和兼用等品类。(《辞海》第六版,迪拜辞书出版社二〇〇九年版,第1672页)

中国有“庖丁解牛”和“游刃有余”的成语,庖丁这样介绍自己的解牛之术:

庖丁释刀对曰“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年未来,未尝见全牛也。最近之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其虽然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎。良庖岁更刀,割也。族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚:以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有馀地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。尽管,每至于族,吾见其劳动,怵然为戒,视停止,行为迟,动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之”(《庄子休》内篇·养生主第三)

这么些文字里面其实充满了人类的冷血。假使说,动物也有语言文字的话,它们会不会写,人类很残忍,平时杀生。甚至也会歌唱:“山下的人类是老虎,遇见了相对要躲开。”

偶然会听人说,俺这厮很胆小,连个鸡都不敢杀,我刻钟候是见过伯伯杀鸡的,从鸡笼里拎只鸡出来,然后杀掉,拔毛,开膛破肚,清理干净,烹调,再放置盆里来吃,我童年很小,没有“杀生”的概念。不过现在认为,其实尽管你亲眼目睹了杀鸡的方方面面经过的话,吃的时候会不会有一丝地同情?也许,大家通常不在乎这个题材,是因为大家确实没有去想过这些题目。你要明了在端上您的餐桌往日的几天、甚至是多少个时辰在此以前,它们也是一个个可靠的性命。

最熟练的打开模式

大巴赶到商旅,新加坡阿尔巴沙诺富特旅舍(Novotel Dubai Al
Barsha),交护照办理入住。
先是天晚餐自己解决。
酒吧相比偏,周边没大的小卖部,第一反馈是“贫富差异”。

出门右拐溜溜,碰着了熟知的脸面。

7-ELEVEN

7-ELEVEN开遍全球,最快的、最安全的法子化解你的小康和生活题材。到这边,就像到了“全家”、“罗森”。

7-ELEVEN

便民、酸奶、巧克力、糖、泡面、饮料、蛋糕都来双份,只用了不到100迪拉姆(Lamb),就相当于不到200人民币,你在新加坡逛个超市也差不多这一点钱了。

酒吧一般,不过很绝望整洁。
酒吧服务员也很友善,会再接再厉和你打招呼。拿拖鞋,换热水壶(我房间的不胜坏的)都
OK,就是速度有点慢,做事磨叽。
旅馆的其他客人也很友善。刚入住时,把行李送房间,下楼时进电梯,正好撞见一个球队(或是其他什么像样某俱乐部成员,统一的衣衫,统一的心坎图案,他们去M层的食堂)。我一进电梯,靠门的帅哥就
Say Hello。


这是来到香港的首先天,这是 09 月 19 日,连日劳顿,断断续续,21
日清晨才完全记录。

俺们领略动物产品一经加工不善也会传来疾病,比如禽流感,一到禽流感流行的时候,家里就对吃鸡就控制得相比严。比如疯牛病有时候人类不是不想吃牛肉,只是因为有污染疫病的高风险才不去吃,而不是为着爱惜动物。

但有时也会有害无辜。比假诺子狸,2003年“非典”发生时,果子狸被认为是主谋遭大规模扑杀。但二〇一三年中科院马尔默病毒商量所的一支国际探究团体,分离到一株和SARS病毒低度同源的SARS样冠状病毒,进一步求证了炎黄菊头蝠是SARS病毒的源头。国际出名学术期刊《自然》二〇一三年12月31日在线发表了这一成果。

理所当然有部分,其实还不太相符人类去吃,不过大家依旧去吃了,比如河豚。

大部门类的河豚都是有毒的,而且有些项目标毒性在总体脊椎动物界都是百里挑一的。然而我们吃河豚的野史却已经有数千年了。比如:

敦水出焉,东流注于雁门之水,其中多䰽䰽之鱼,食之杀人。(《山海经》卷三)

后任一般认为,“䰽”就是河豚。

欧阳文忠在《六一诗话》中说:

河豚常出于春暮,群游水上,食絮而肥。南人多与荻芽为羹,云最美。

苏文忠说:

江淮间人好食河豚,每与人争河豚本不杀人,尝戏之,性命自子有,美则食之,何与我事。

下边这些故事告诉大家,人生最大的难受不是没吃过河豚,而是以送吃河豚杀人两回都没成功,反而其人更加健全:

鯸鮧鱼,文斑如虎。俗云,煮之不熟,食者必死,相传以为常矣。饶州有吴生者,家吗丰足,妻家亦富。夫妇和谐,曾无隙间。一旦,吴生醉归,投身床上,妻为整衣解履,扶舁其足。醉者运动,误中妻之心胸,其妻蹶不过死,醉者不知也。遽为妻族所凌执,云殴击致毙。狱讼经年,州郡不可以理,以事上闻。吴生亲族,惧敕命到而必有明刑,为举族之辱,因饷狱生鯸鮧。如此数四,竟不可能害,益加充悦,俄而会赦获免。还家将来,胤嗣繁盛,年洎八十,竟以寿终。且烹之不熟,尚能杀人,生陷数四,不可能为害,此其命与。(《太平广记》卷四六四)

而在沈括《梦溪补笔谈》卷三里的记载,更是印证了“知识改变命局”这一真理:

吴人嗜河豚鱼,有遇毒者,往往杀人,可为深戒。据《本草》“河豚,味甘温,无毒,补虚,去湿气,理腰脚”因《本草》有此说,人遂信以为无毒,食之不疑,此甚误也。《本草》所载河豚,乃今之为鱼,亦谓之鮠鱼,非人所嗜者,江、浙间谓之回鱼者是也。吴人所食河豚,有毒,本名侯夷鱼。《本草注》引日华子云“河豚,有毒,以芦根及橄榄等解之。肝有大毒。又为为鱼、吹肚鱼”此就是侯夷鱼,或曰胡夷鱼,非《本草》所载河豚也,引以为注,大误矣。

这就是说古人吃河豚,尽管中毒咋办?

张仲景《金匮要略方论》卷下说的很简短:

食鯸鮧鱼中毒方。芦根煮汁,服之即解。

南宋的张耒在《张郎中明道杂志》里说得最实际:

河豚鱼,德昂族之奇味也,而世传以为有毒,能杀人,中毒则觉胀,亟取不洁食,乃可解,不尔必死。余时守丹阳及亳州,见土人户食之,其烹煮亦不可能,但用蒌蒿、荻笋、菘菜三物,云最确切,用菘以渗其膏耳,而未尝见死者。或云土人习之,故不伤,是大不然。苏东坡,是蜀人守秦皇岛。晁无咎,济州人作倅。河豚出时,每一日食之,二人了无所觉,但爱其珍美而已。南人言:鱼无颊、无鳞与目能开阖及作声者有毒,而河豚备此五者,故人畏之。而此鱼自有二种色,淡黑有文点谓之班子,云能毒人,而土人亦不甚以捕也。苏文忠在资善堂与数人谈河豚之美,诸人极口譬喻称誉,子瞻但云“据其味真是消得一死”,人服以为精要。余在真州,会上食假河豚,是用江鮰作之,味极珍。有一官妓谓余曰“河豚肉味颇类鮰而过之,又鮰无脂聿也”〔聿,论咄反,河豚腹中白腴也。土人谓之杨玉环乳,珍美之极〕晁无咎谓“味似鳗鲡而肉差紧,多食不令人腻”此鱼出时必成群,一网取数十。初出时,虽其乡亦甚贵,在仲春间,吴人此时碰面,无此鱼则非盛会。其美尤宜再温,吴人多晨烹之,羹成,候客至,率再温以进。或云:其子不可食,其子如一太栗,而浸之经宿,大如弹丸也。或云:中其毒者亦不必食不洁,水调炒槐花末及龙脑水皆可解。余见人有说中此毒急服至宝丹亦解,橄榄最解鱼毒,其羹中多用之,而吴人悉不论此,直云用不洁解河豚,是戏语耳,恶乌头附子之属。

实质上这一个“中毒者多饮秽物可以解之”办法就是催吐,类似于洗胃,对解决中毒症状是有肯定效果的。

假设说要找段文字总计中国封建时代人们对河豚的体味,美食专家邱庞同先生推荐了两首诗:晋朝梅尧臣的《范饶州坐中客语食河豚鱼》和西夏朱彝尊的《河豚歌》。

有关人类为了追求口舌享受而折磨动物的事情,前年我在尼泊尔时在《美食别传》一文中谈过了,此处不论。

自家在平复网友评价的时候,也发挥了一种这样的理念,其实人也是一种动物,通过投机的格局来取食,哪怕是吃掉其他动物,也是一个很正常的生理反应,大家都是为了生存,无可厚非。可是假使,大家人类为了满足自己的欲望,为了满意自己的一些需求,不太必要的要求,而造成其他动物无法生存。这就有些过分了。我们常说,大家唯有一个地球。那么些话,其实应当再加一句。我们和动物,有一个一起的地球,假使说,能给地球办一张不动产权证的话,人类,只是,这一个产权所有人的众多物种其中之一。大家人类也不是“地球”这家商店的董事长。我们也说了不算。不过大家前几日还没有能力征求其他动物意见。所以大家人类依然“霸道高管”,暂时仍能操纵,不过有权真的不可以随随便便,依然要多考虑动物“兄弟”们的生活和前途。

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